白酒中酒精含量

    白酒之酒液清澈透明,质地纯净、无混浊,口味芳香浓郁、醇和柔绵、剌激性较强,饮后余香,回味悠久。各地区均有生产,以山西、四川及贵州等地产品为。不同地区的名酒各有其突出的独特风格。

    白酒

    白酒以黄酒演化而来,虽然早已利用酒曲及酒药酿酒,但在蒸馏器具出现以前还只能酿造酒度较低的黄酒。蒸馏器具出现以后,用酒曲及酒药酿出的酒再经过蒸馏,可以得到酒度较高的蒸馏酒,即白酒。

    按白酒中酒精含量分

    高度酒(51%-67%)

    中度酒(38%-50%)

    低度酒(38%以下)

江西陈香老酒实业有限公司

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